Información esencial
Información sobre la cosecha de manzanas de Washington
La cosecha de manzanas de Washington comienza a mediados de agosto y, por lo general, termina a principios de noviembre. La cosecha de manzanas estatal del año 2006 destinada para el mercado de productos frescos se calculó en 92 millones de cajas...
Panorama de clasificación y tamaños
Las manzanas del estado de Washington se someten a las normas de clasificación más estrictas del país. En 1915, el estado estableció las primeras normas de clasificación para manzanas en el país. La Secretaría de Agricultura de los Estados Unidos adoptó...
Cuidado y manejo
- Selección: La cáscara de la manzana no debe carecer de brillo. Este consejo es importante... las manzanas sin brillo no serán crujientes ni sabrosas.
- Sus manzanas deben estar firmes y libres de magulladuras y pinchazos...
Historia de las manzanas de Washington
En los fértiles valles y planicies del extremo oeste de los Estados Unidos, los cultivadores atienden huertos que producen las mejores manzanas del mundo...
Almacenamiento atmosférico controlado (Controlled Atmosphere Storage o CA)
Comer crujientes y jugosas manzanas de Washington todo el año es posible gracias al almacenamiento atmosférico controlado. Conocido sencillamente en la industria como "CA", el almacenamiento atmosférico controlado implica el cuidadoso control de la temperatura, el oxígeno, el dióxido de carbono y la humedad.
El almacenamiento tipo CA inició en Inglaterra...
Encerado
La belleza de las crujientes manzanas de Washington es reconocida a nivel mundial. Una de las razones por las que estas manzanas pueden mantener su atractivo y calidad durante el transporte y comercialización...
Pesticidas
Los cultivadores del estado de Washington trabajan de forma continua para reducir el uso de pesticidas. Como otros agricultores en todo el país, quienes mantienen huertos tratan de controlar el daño por las plagas trabajando con la naturaleza, en vez de hacerlo en contra. Los cultivadores dependen cada vez más...
¿Lo sabía usted?
- Más de la mitad de todas las manzanas cultivadas en los Estados Unidos para consumirse frescas provienen de los huertos del estado de Washington.
- Una manzana tiene cinco gramos de fibra y proporciona el 20% de la recomendación diaria de consumo de fibra.
- Las manzanas de Washington se venden en los 50 estados y en más de 50 países.
- Los estadounidenses comen aproximadamente 19 libras (8.6 kilogramos) de manzanas frescas al año, en comparación con las 46 libras (20.83 kilogramos) que consumen anualmente los residentes de los países europeos.