Rome
Descripción
Conocida como "la amiga de los pasteleros", esta manzana redonda y brillosa se descubrió como una planta de semillero al azar a principios del siglo XIX en una granja cerca de Rome Township, Ohio. Famosa por su capacidad para resistir el almacenamiento, esta manzana ligeramente agria se utiliza principalmente para cocinar y es muy buena horneada o salteada. Esta manzana también se conoce como Rome Beauty.